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탕후루 충치유발지수는?…가장 높은 젤리와 맞먹을 듯 전문의 “3분 이내 양치, 어렵다면 물로 헹궈야” 탕후루는 어린이 치아 건강에도 좋지 않은 영향을 끼칠 것이란 우려가 있다. 겉은 단단하고, 끈적거리면서 안은 당분이 높은 과일로 이뤄진 탕후루는 충치 위험도가 높을 뿐만 아니라 잘못 깨물었다가는 치아가 깨질 수도 있다는 거다. 탕후루에 대한 충치유발지수는 연구되지 않았는데 지금까지 최고점인 젤리만큼이나 악영향을 끼칠 것으로 예상하고 있다. 충치유발지수는 특정 음식이 충치를 얼마나 일으키는지 당도와 점착도로 점수를 매긴 것을 말한다. 당도가 높으면 세균에게 많은 먹이를 제공할 수 있어 충치가 잘 발생한다. 치아에 끈끈하게 잘 달라붙는 점착도까지 높으면 꼼꼼하게 양치해도 제거도 어렵다. 충치유발지수는 1점에서 50점으로 매겨지며 점수가 높을수록 충치 위험이 .. 2024. 2. 14.
"탕후루 조리법 유출했지?" 유명 가맹점에 고소당한 前 직원 '무혐의' "탕후루 조리법, 일반적으로 알려져 해당 업체만의 영업비밀이라고 보기 어렵다" 유명 탕후루 가맹점에서 일하다가 퇴사 후 다른 가게를 차린 업주가 해당 프랜차이즈 업체로부터 "영업 비밀을 누설했다"며 경찰에 고소당했으나 무혐의 처분을 받았다. 경기 시흥경찰서는 부정경쟁방지 및 영업비밀보호에 관한 법률 위반 혐의를 받는 피고소인 A씨에게 '증거 불충분'으로 무혐의 처분을 했다고 지난 30일 밝혔다. A씨는 한 탕후루 프랜차이즈 업체 대전지역 가맹점에서 1년 넘게 근무한 뒤 경기 시흥시에서 다른 탕후루 가게를 열었다. 이와 관련해 해당 프랜차이즈 업체 측은 A씨가 조리법을 유출했다고 주장했다. 이에 경찰 관계자는 "탕후루 조리법은 인터넷 등을 통해 일반적으로 알려졌기 때문에 해당 업체만의 영업비밀이라고 보기 .. 2024. 1. 31.
진자림, 상도덕 논란에 결국 "매장 오픈 일단 중단…책임 통감" 탕후루 가게 바로 옆에 자신의 탕후루 가게를 창업한다는 사실을 밝히며 상도덕 논란에 휩싸였던 유튜버 진자림이 결국 매장 개업을 중단했다. 지난 18일 진자림은 자신의 유튜브 커뮤니티 등 여러 채널을 통해 "저의 창업으로 누군가에게 피해를 제공할 수 있다는 점을 인지한 상태로는 저 역시 즐거운 마음으로 가게를 운영할 수 없다는 판단했다"고 전했다. 그는 "탕후루 가게 창업을 함에 있어 기본적으로 상권 내 수요와 주변 상권, 제 창업으로 발생할 수 있는 긍정적·부정적 요소들에 고민하지 못한 채로 창업을 진행했다"라며 "제 탕후루 가게는 오픈을 '일단 중지'할 예정이며 이번 일에 대한 책임을 통감하고 현재 위치에서는 가게를 내지 않을 것"이라고 말했다. 그러면서도 "중개인을 속이고 (자신이 개업을 하려 했던 .. 2024. 1. 19.
탕후루 옆에 또 탕후루를?…67만 유튜버 '상도덕' 논란 구독자 67만명의 인기 유튜버가 기존 탕후루 가게 바로 옆에 새로운 탕후루 가게를 개업할 예정으로 알려져 논란이 되고 있다. 지난 13일 유튜버 '진자림'은 자신의 유튜브에 '진자림 탕후루가게 위치 이름 공개'라는 숏폼 영상을 올렸다. 이 영상에서 그는 "탕후루 유행 다 지나긴 했지만 그래도 탕후루를 너무 좋아해서 (창업을) 안 해보면 너무 후회할 것 같았다"며 "탕후루 먹었을 때 기분이 좋아져서 그 행복한 기분을 여러분에게 직접 주고 싶었다"고 밝혔다. 진자림은 "한 김에 끝까지 해보기로 했다. 걱정되기는 하지만 그래도 망하는 것도 경험"이라고 밝혔다. 이어 동탄2동에 연다며 자세한 위치와 '1월 말 OO탕후루 개업'이라며 상호를 밝혔다. 또한 자신의 가게에 다른 유튜버·방송인 등을 초대해 마케팅을 진.. 2024. 1. 17.
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